《科技苑》自1996年开播以来，逐渐成为央视最具影响力的科教栏目之一。从2014年至今，该栏目的网上点击率在央视280多个栏目中一直名列前茅，被观众称为“农民最贴心的电视课堂”。2009年，《科技苑》栏目明确提出了“用故事讲科技”的创作理念，运用故事化元素，借助电视化语言，从大众传播视角来传播农业技术，让农村人爱看，城里人喜欢。笔者认为，农业科教节目的故事化应以农业科技的科学性为叙事前提，在选题、内容、故事讲述方式等方面，把握好科技内容与故事化的平衡点，下面结合《科技苑》逐一分析。

做好前期调研第一关

《科技苑》的选题一般是实用性强、见效快、易掌握的农业技术，而技术往往是单调的枯燥的，观众理解起来有一定难度，这要求编导在选题阶段就要发现科技背后的故事。首先，要寻找新奇的题材。“新”是新技术，“奇”是足以引起观众兴趣的科技妙招。比如，《科技苑》有一期节目为《躺着长的山药》。为什么原来竖着种的山药，在这里却躺着长？原来，四川某地的山地不能像平原一样深挖，只能因地制宜让山药躺在地下长。躺着长的山药需要一系列农业新技术的配套支持，节目由此展开。《水稻种进池塘里》讲的是一种水稻种植的奇招，《怪法养奇鱼》也是一种出乎观众意料的科技怪招。像这些有新意的选题，能够更好地挖掘出科技应用背后精彩的故事。其次，要选择有故事的人。对于电视节目来说，科技故事必须落实到具体的人物上。一些科教片“见物不见人”，“人”只是道具和符号，只会被动出镜，不是事件的主体和推动者，不能表达自己的思想。《科技苑》在选择人物时，要求当事人必须对相关的农业科技十分了解，同时要善于表达，能够承担起持续推进故事进展的重任。否则，对专业不熟，或者在镜头前无法充分表达自己，拍出来的效果就会大打折扣。如《花椒为什么那么麻？》的主人公是某高校烹饪系的老师，以他探索花椒麻味的来源为情节主线串联起节目的各个部分，以一种揭秘的方式推进故事。他在镜头前表现自然生动，对节目的故事效果起了很大作用。最后，要为人物设置合适的情节。人物的表现不能脱离情节而存在，在不违反真实性和科学性的前提下，让他（她）在合适的情境下呈现故事，表达情绪。

讲述方式是重点

白岩松说：“现在的时代已经不是故事的时代，而是讲述的时代，故事已经不重要了，重要的是如何讲故事，用什么方式讲故事。”一种农业新科技在达到了选题的基本要求之后，它的故事必须以最有效的讲述方式展开。首先，要寻找选题的故事点，主人公经历了哪些过程，这些环节如何发展如何勾连。所谓“故事的精彩在过程”，吸引观众的正是那“一波三折”的经历。农业科技不断推陈出新，但在生产应用中并不一定都有曲折、复杂的过程。这就需要在前期调研中对潜在的故事元素进行挖掘，寻找那“一波三折”或者可以“峰回路转”的情节。《甲鱼救了虾的命》说的是养殖户丁国才利用甲鱼吃病虾的食物链，在虾塘里养少量甲鱼来减少疾病蔓延的故事。这涉及如何控制甲鱼和病虾的比例等问题。编导抓住了故事线，使得本片充满悬念，观众看得兴致盎然。

其次，合理重构故事内容，摈弃平铺直叙的讲述方式，力求故事讲述得更精彩。正如栏目负责人所说，选题所要展现的内容应该是脉冲型的，高低不平，起伏不定，让人捉摸不透。《科技苑》节目不能像说明书一样，基本是以悬念为主线重构内容，不再拘泥于事件的自然顺序。如《过冬的柑橘卖价高》说的是某种高科技栽培的柑橘供不应求的故事。柑橘的生产流程是冬季管理、春季控花、夏季控果、秋季采摘这样的时间顺序，但节目并没有按照自然流程来叙事，而是从浙江徐老板准备抢购柑橘说起，这让观众心生好奇，进而引出这种柑橘的品种特性，再引出相应的技术创新点。把有戏剧性的内容放在前头，开门见山让观众眼前一亮。

故事化叙事的另一个重要元素是悬念。在悬念中讲好故事，讲活故事，是电视节目增强受众黏性的重要手段之一。“传播农业科技，揭示农事秘密”是《科技苑》的理念之一。编导在节目中用层层递进的方法，如同探案揭秘一样设置悬念、释放悬念、解决悬念，把悬念作为传播农业技术的叙事主线，使观众在悬念的揭开过程中获得愉悦和新的农业知识。如《野花从此不白开》这期节目开篇画面就把观众带入悬念的氛围中——漆黑的夜里，一群人打着手电筒，带着劳动工具，涌向山上的霸王花。解说词是：“晚上9点多，一群人出现在这片地里，他们从几十公里以外过来，要抓紧时间做一件事，而且只能在今天晚上做。”村民们的奇怪举动让观众惊奇，并心生疑惑，悬念由此产生。《科技苑》的悬念设置还延伸到片名的设计上，《睡上下铺住窑洞，黑猪搬家为了啥》讲的是一种省钱养出好猪的新科技，此外还有《离家千里为个毛》《桃树桃树先别睡》《不让男虫见女虫》《蛋事，其实是大事》等等，这些片名通俗易懂、萌态十足，充满故事性，具有吸引观众收视的黏性。

文章来源：《农业技术与装备》 网址: http://www.nyjsyzb.cn/qikandaodu/2021/0223/648.html